Organik kimya;emülgatör;fonksiyonel malzemeler;noniyonik yüzey aktif maddeler;yüzey aktif maddeler;yağ asidi türevleri ve lipitler;ester tipi (yüzey aktif maddeler);gliseroller
Monostearin (ayrıca 1-Stearoyl-rac-glycerol olarak da bilinir) vücutta tipik olarak yağların parçalanmasının bir yan ürünü olarak oluşan uzun zincirli bir moleküldür. Kanser, özellikle yumurtalık kanserini tespit etmek ve teşhis etmek için serum metabolik biyobelirteç panellerinden biridir. Ayrıca nanopartiküller ve mikroemülsiyonlar gibi ilaç taşıma araçlarının geliştirilmesinde de kullanılır. Ayrıca, ilaçların biyolojik olarak parçalanabilir bir formda süspansiyonuna izin veren bir emülsifiye edici madde olarak da kullanılabilir.
Kullanımlar
glyceryl stearate SE, kendi kendini emülsifiye eden gliseril stearattır. Kararlı, düzgün bir su içinde yağ emülsiyonu sağlar.
Kullanımlar
Monostearin (1-Stearoyl-rac-glycerol), nanopartiküller ve mikroemülsiyonlar gibi ilaç taşıyıcı araçların geliştirilmesinde kullanılır.
Tanım
ChEBI: Eşit miktarda 3-stearoyl-sn-gliserol ve 1-stearoyl-sn-gliserolden oluşan bir rak-1-monoasilgliserol.